ক্লাস ৭ম / সেভেন / সপ্তম শ্রেণীর শিক্ষার্থীদের জন্য কৃষি শিক্ষা এসাইনমেন্টের প্রশ্ন। সিয়ামের টবে কোন পুষ্টি উপকরণের অভাব ঘটেছে? ব্যাখ্যা কর।
Assignment Question Of Agriculture / Krishi Sikkha For Class Seven Students. Which nutrient is lacking in the fasting tub? Explain.
উদ্দীপক: সিয়াম তার বাড়িতে মরিচ গাছ চাষ করে। মরিচ গাছগুলাে বাড়ার সাথে সাথে গাছের পাতার রঙ বিবর্ণ হয়ে সমগ্র পাতায় ছড়িয়ে পড়ে। এ অবস্থা দেখে সিয়ামের চাচা পরিমিত মাত্রায় সার প্রয়ােগের পরামর্শ দেন।
সিয়ামের টবে কোন পুষ্টি উপকরণের অভাব ঘটেছে? ব্যাখ্যা কর। সিয়ামের চাচার পরামর্শ মূল্যায়ন কর।
সিয়ামের মরিচ গাছগুলো বড় হবার সাথে সাথেপাতার রঙ বিবর্ণ হয়ে সমস্ত পাতায় ছড়িয়ে পড়েছে। গাছে আয়রন অথবা লৌহ পুষ্টির অভাব হলে এমন লক্ষণ দেখা যায়। লৌহ বা আয়রনের অভাবে সিয়ামের মরিচ গাছের পতায় বিবর্ণ রঙ দেখা দেয় এবং ধীরে ধীরে সকল পাতায় ছড়িয়ে পড়ে।
আয়রন বা লৌহ গাছের ক্লোরোফিল বা সবুজ কণিকা গঠন করে। এছাড়াও গাছকে বেড়ে ওঠতে সহায়তা করে, ফলে ফষল বা বীজ উৎপাদনে সহায়তা করে এ্বং ফলের গুণ ও মান বৃদ্ধি করে। তাছাড়া, মাটির নিচের বৃদ্ধি অর্থাৎ শেকড় বৃদ্ধিতেও অগ্রণী ভূমিকা রাখে।
আয়রন বা লৌহের অভাবে যা যা হয়-
- পাতায় পান্ডুরোগ হয় (হলুদাভ হয়ে যায়) এবং কিনারা থেকে পাতা হলুদ হতে শুরু করে
- পত্রশিরা সবুজ থাকে
- পরবর্তী পর্যায়ে, পাতা বাদামী ছিট ছিট দাগসহ সাদাটে-হলুদ বর্ণ ধারণ করে
- গাছের বৃদ্ধি স্তব্ধ হয়
সিয়ামের চাচা মরিচ গাছগুলো দেখেই বুঝে যায় যে তাতে আয়রন বা লৌহের অভাব রয়েছে। তাই তার চাচা সিয়ামকে পরামর্শ দিয়েছে পরিমিত মাত্রায় সার ব্যবহার করতে। তাই বলতে পারি যে সিয়ামের চাচা সিয়ামকে যথার্থ পরামর্শ দিয়েছে।
কারণ, উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে স্বাভাবিক বাবে নির্দিষ্ট কিছু পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন হয়। স্থোন ভেদে মাটির উর্বরতা কম বেশি থাকে। তাই যখন স্বাভাবিক বৃদ্ধিতে ব্যঘাত ঘটে তখন গাছে পরিমিত গৌণ পুষ্টি উপাদান নিশ্চিত করতে হবে। এক্ষেত্রে প্রয়োজন মতো সার ব্যবহার করতে হবে।